Ensaladilla rusa
Dificultad: Fácil
Personas: 4
Tiempo: 20 min
Ingredientes
- 350 g de patata
- 120 g de zanahoria
- 100 g de guisantes congelados
- 2 huevos
- 2 latas de atún
- 175 g de mayonesa
- 500 ml de agua
- Sal
Preparación
1. Pelamos y troceamos en dados pequeñitos la patata y la zanahoria.
2. Introducimos en la cubeta la patata y la zanahoria, los guisantes y los huevos envueltos en film, vertemos 500 ml de agua y programamos el menú presión durante 6 minutos.
3. Finalizado el menú, despresurizamos para poder abrir la tapa, escurrimos las verduras y refrescamos los huevos.
4. Una vez tengamos las verduras templadas, las ponemos en un bol y añadimos el atún, la mayonesa, los huevos picados y una pizca de sal, mezclamos todo bien y guardamos en el frigorífico para servir fresquita.
Escribe tu comentario
¿Quieres unirte a la conversación?Agradecemos tu participación.