Crema de espinacas
Dificultad: Fácil
Raciones: 4
Tiempo: 20 minutos
Ingredientes
- 300 g de espinacas
- 120 g de cebolla
- 75 g de puerro
- 75 g de queso crema
- 200 ml de leche
- 200 ml de agua
- Sal
- Pimienta
- Nuez moscada
- Aceite de oliva
Cómo hacer crema de espinacas en Olla GM
1. Echamos un chorrito de aceite de oliva en la cubeta, programamos la Olla GM en el menú plancha a 140ºC durante 10 minutos, cuando alcance la temperatura añadimos la cebolla y el puerro troceado con una pizca de sal.
2. Pasados 6 minutos, agregamos la espinaca. Incorporamos el agua, la leche, una pizca de nuez moscada y otra de pimienta, programamos el menú guiso durante 8 minutos, cerramos la tapa y la válvula.
3. Finalizado el menú, despresurizamos y trituramos en un recipiente aparte junto con el queso crema.
4. Rectificamos el punto de sal si fuese necesario y servimos.
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