Milhojas de patata, bacon y queso

Cómo hacer milhojas de patata, bacon y queso en Olla GM

1. Cortamos las patatas en rodajas muy finas con ayuda de una mandolina.

2. En un bol, las condimentamos con sal y pimienta.

3. Colocamos en un molde con papel de horno las cortadas de bacon formando la base.

4. Sobre el bacon, ponemos la patata a rodajas intercalada con la mozzarella.

5. Cerramos con el bacon, introducimos el molde en la cubeta de la Olla GM con la rejilla dentro y programamos el menú horno a 180ºC durante 40 minutos.

6. Para finalizar, colocamos el cabezal de horno durante 10 minutos a 200ºC.