Pisto manchego en Olla GM
Dificultad: Fácil
Ingredientes
- 300 g de tomate (lata)
- 125 g de berenjena
- 125 g de calabacín
- 125 g de cebolla
- 125 g de pimiento rojo
- 125 g de pimiento verde
- 25 ml de aceite de oliva
- 2 ajos
- 1 cucharadita de azúcar
- Sal
- Pimienta
Cómo hacer pisto manchego en Olla GM
1. Limpiamos las verduras y las cortamos en dados.
2. Echamos el aceite en la cubeta de la Olla GM y programamos el menú sofreír a 180 ºC durante 8 minutos, cuando alcance la temperatura añadimos las verduras cortadas y una pizca de sal, removemos de vez en cuando.
3. Agregamos el tomate, la pimienta y el azúcar y programamos el menú fuego lento a 110 ºC durante 20 minutos.
4. Rectificamos el punto de sal si fuese necesario y listo.
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