Pastel rápido de manzana

Cómo hacer pastel rápido de manzana en Olla GM

1. Batimos los huevos con 50 gramos de azúcar, la harina, la leche y la levadura hasta conseguir una masa homogénea. Reservamos.

2. Pelamos y laminamos las manzanas.

3. Engrasamos la cubeta con mantequilla y espolvoreamos la base con los 30 gramos de azúcar restantes.

4. Extendemos sobre la base la mitad de la manzana, vertemos la mitad de la masa, repartimos el resto de manzana y vertemos el resto de masa.

5. Programamos la Olla GM en el menú plancha a 140 ºC durante 15 minutos, pasados 5 minutos, colocamos el cabezal de horno simultáneamente a 200 ºC durante 15 minutos.

6. Dejamos enfriar para poder desmoldar.