Macarrones con chistorra en Olla GM
Dificultad: Fácil
Personas: 2
Ingredientes
- 200 g de macarrones
- 150 g de chistorra
- 100 g de tomate frito casero
- 75 g de cebolla
- 15 ml de aceite de oliva
- 400 ml de agua o caldo
- 1 ajo
- 1 hoja de laurel
- Sal
- Pimienta
- Orégano
- Queso rallado
Cómo hacer macarrones con chistorra en Olla GM
1. Picamos el ajo y la cebolla y troceamos la chistorra.
2. Vertemos el aceite en la cubeta de la Olla GM, programamos el menú sofreír y cuando esté caliente añadimos los ingredientes anteriores.
3. A continuación, echamos el resto de los ingredientes y mezclamos bien, programamos el menú pasta 6 minutos, cerramos la tapa y la válvula.
4. Finalizado el menú, despresurizamos para poder abrir la tapa, removemos y dejamos reposar 1 minuto.
5. Servimos los macarrones acompañados de orégano y parmesano rallado.
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Arroz con pulpo
Dificultad:
Personas:
Tiempo:
Ingredientes
- 100 gr de tomate triturado
- 400 gr de arroz
- 800 ml de fumet de pescado
- 2 patas de pulpo
- Una cebolla picada
- Aceite de oliva
- Sal
Preparación
1. Programamos la olla en menú plancha.
2. Añadimos un poco de aceite y la cebolla a la cubeta y la cocinamos unos 6 minutos.
3. Una vez hecha la cebolla añadimos el pulpo troceado y cocinamos unos minutos más.
4. Justo después añadimos el tomate triturado con el pimentón y rehogamos unos 3 minutos.
5. Añadimos el arroz, el caldo y el colorante.
6. Cancelamos el menú plancha y programamos en menú guiso 8 minutos con la válvula cerrada.
7. Al finalizar, despresurizamos, removemos todo bien y servimos.
-
sonia says: Muy rica!!! Recomiendo cocer los macarrones 7 minutos para que queden al punto, con 6 se me quedaron un pelín duros.
Responder -
Ambrosio says: Tiene muy buena pinta. Yo le habría añadido un chorrito de aceite de oliva virgen extra para darle el toque final
Gracias por la receta seguid así!
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Arroz con pulpo
Dificultad:
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Tiempo:
Ingredientes
- 100 gr de tomate triturado
- 400 gr de arroz
- 800 ml de fumet de pescado
- 2 patas de pulpo
- Una cebolla picada
- Aceite de oliva
- Sal
Preparación
1. Programamos la olla en menú plancha.
2. Añadimos un poco de aceite y la cebolla a la cubeta y la cocinamos unos 6 minutos.
3. Una vez hecha la cebolla añadimos el pulpo troceado y cocinamos unos minutos más.
4. Justo después añadimos el tomate triturado con el pimentón y rehogamos unos 3 minutos.
5. Añadimos el arroz, el caldo y el colorante.
6. Cancelamos el menú plancha y programamos en menú guiso 8 minutos con la válvula cerrada.
7. Al finalizar, despresurizamos, removemos todo bien y servimos.
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sonia says: Muy rica!!! Recomiendo cocer los macarrones 7 minutos para que queden al punto, con 6 se me quedaron un pelín duros.
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Ambrosio says: Tiene muy buena pinta. Yo le habría añadido un chorrito de aceite de oliva virgen extra para darle el toque final
Gracias por la receta seguid así!
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Muy rica!!! Recomiendo cocer los macarrones 7 minutos para que queden al punto, con 6 se me quedaron un pelín duros.
Tiene muy buena pinta. Yo le habría añadido un chorrito de aceite de oliva virgen extra para darle el toque final
Gracias por la receta seguid así!