Pudin de chocolate en Olla GM
Dificultad: Fácil
Personas: 8
Ingredientes
- 100 g de cobertura de chocolate
- 75 g de azúcar
- 300 ml de leche
- 4 rebanadas de pan de molde
- 4 huevos
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- Caramelo
Cómo hacer puddin de chocolate en Olla GM
1. Derretimos el chocolate junto con la leche.
2. Añadimos los huevos, el extracto de vainilla y el azúcar y mezclamos bien.
3. Agregamos el pan de molde a trocitos y dejamos que se hidrate bien.
4. Untamos el molde con el caramelo y vertemos el relleno, tapamos muy bien con papel film para que no entre agua e introducimos el molde en la cubeta con rejilla.
5. Vertemos agua hasta que cubra la mitad del molde, programamos la Olla GM en el menú vapor 24 minutos, cerramos la tapa y la válvula.
6. Cuando finalice el menú, despresurizamos, retiramos el molde y dejamos enfriar sobre una rejilla.
7. Guardamos el pudin en el frigorífico y lo servimos frío.
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