Tortilla de morcilla y manzana en Olla GM

Cómo hacer tortilla de morcilla y cebolla en Olla GM

1. Pelamos y troceamos la manzana en dados muy pequeñitos.

2. Echamos un chorrito de aceite en la cubeta de la Olla GM y programamos el menú sofreír durante 8 minutos a 130 ºC.

3. Cuando alcance la temperatura necesaria, agregamos la manzana.

4. Le quitamos la piel a la morcilla y la introducimos también.

5. Batimos los huevos con una pizca de sal.

6. Cuando tengamos la morcilla y la manzana sofrita, la vertemos en el huevo y mezclamos bien.

7. Echamos un chorrito de aceite con la cubeta limpia, programamos la olla en el menú plancha a 160 ºC durante 5 minutos y cuando comience a descontar vertemos el mix de tortilla.

8. Simultáneamente, colocamos el cabezal de horno a 200 ºC.