Arroz al horno en Cooker 8 en 1
Dificultad: Fácil
Ingredientes
- 450 g de arroz
- 300 g de garbanzos cocidos
- 900 ml de caldo pollo
- 3 costillas de cerdo
- 2 longanizas
- 2 morcillas
- 3 cortadas de panceta
- 1 tomate
- 1 cabeza de ajos
- 2 patatas pequeñas
- 1 cucharadita de pimentón
- c/s de colorante
- c/s de sal
Cómo hacer arroz al horno en Cooker 8 en 1
1. Seleccionamos el menú plancha y sofreímos la costilla, la panceta y la cabeza de ajos durante 8 minutos. Cuando queden 3 minutos añadimos la morcilla y la longaniza. Reservamos.
2. Pelamos las patatas y las cortamos en rodajas de medio centímetro para seguidamente sofreírlas durante 5 minutos.
3. Introducimos de nuevo la carne en la cubeta de la Cooker 8 en 1, añadimos los garbanzos, el arroz y el pimentón y sofreímos sin dejar de remover 2 minutos más.
4. Finalmente, añadimos el caldo de pollo, el colorante, la sal y el tomate cortado por la mitad. Programamos el menú rustir, colocamos la tapa y dejamos que se cocine durante 15 minutos.
5. Al finalizar, sacamos la cubeta para que repose mejor y servimos.
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