Conejo en salsa gorgonzola con Olla GM
Dificultad: Fácil
Ingredientes
- 200 g de conejo
- 20 g de mantequilla
- 50 g de nata
- 50 g de gorgonzola
- 100 ml de caldo de carne
- 35 ml de vino blanco
- 1 pera
- 2 ajos
- c/s de sal y pimienta
Cómo hacer conejo en salsa gorgonzola con Olla GM
1. Pelamos la pera, la troceamos y reservamos.
2. Programamos la Olla GM en menú sofreír para dorar el conejo y los ajos con la mantequilla durante 10 minutos.
3. Añadimos el resto de ingredientes dentro de la cubeta y programamos la olla 1 hora a fuego lento.
4. Salpimentamos y servimos caliente.
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