Trenza de hojaldre en Olla GM

Cómo hacer trenza de hojaldre en Olla GM

1. Extendemos la lámina de hojaldre y colocamos en el centro el lomo de salmón.

2. Cortamos la mozzarella en rodajas y la ponemos sobre el salmón, espolvoreamos con eneldo y salpimentamos.

3. Hacemos cortes paralelos en los extremos del hojaldre, lo cerramos formando una trenza y lo pincelamos con el huevo batido.

4. Espolvoreamos con pimienta y con hierbas provenzales, lo colocamos encima de una rejilla con papel de horno.

5. Lo introducimos en la cubeta de la Olla GM y programamos la función horno 25 minutos. Colocamos el cabezal de horno a 180 ºC los últimos 5 minutos el programa.