TORTILLA DE VERDURA (Para 2 personas) (RECETA ELABORADA CON LA OLLA GM MODELO E)
Ingredientes.
– 1 zanahoria
– 1 cebolla mediana
– 1/2 pimiento rojo
– 1/2 pimiento verde
– 1/2 calabacín
– 4 espárragos
– 5 huevos
Preparación.
Cortamos y lavamos las verduras. Reservamos.
Batimos los 5 huevos en un bol y añadimos sal al gusto.
A continuación, ponemos un poco de aceite en la cubeta, programamos menú freír 10 minutos y echamos todas las verduras en la cubeta con un poco de sal al gusto.
Cuando las mismas están doradas, tiramos los huevos y pulsamos menú guiso 8 minutos. Ponemos la tapa y esperamos a que cuaje.
Paso 1
Paso 2
Paso 3
