Bizcocho de nata sin lactosa en Olla GM

Cómo hacer bizcocho de nata sin lactosa en Olla GM

1. Mezclamos la harina y la levadura.

2. En un bol aparte, batimos con una batidora eléctrica los huevos con el azúcar y el azúcar avanillado hasta obtener una masa blanquecina y consistente.

3. Añadimos la nata envolviendo con espátula para que no se baje la mezcla de huevos y azúcar.

4. Tamizamos la harina con la levadura y la vamos echando poco a poco removiendo con espátula y de manera suave.

5. Forramos la cubeta con papel de horno untado de mantequilla de maíz y espolvoreado con azúcar. Si espolvoreamos con azúcar, los laterales y el fondo del bizcocho quedarán con un sabor muy peculiar y rico.

6. Echamos la mezcla en la cubeta y programamos para la Olla GM Modelo G el menú pastel, para los demás modelos seleccionamos el menú horno, 140 ºC, 35 minutos.

7. Al acabar, doramos con el cabezal de horno. Dejamos que temple en la cubeta y sacamos para que se enfríe sobre la rejilla.