Arroz gratinado con pulpo en Olla GM
Dificultad: Fácil
Ingredientes
- 250 g de pulpo ya cocido
- 1 vasito medidor de arroz
- 2 vasitos medidores de agua
- 1 cebolla
- 3 ajos
- 1/2 pastilla de caldo de pescado
- Queso rallado 4 quesos
- Aceite
- Sal
- Agua
Cómo hacer arroz gratinado con pulpo en Olla GM
1. Echamos aceite en la cubeta y programamos la Olla GM en menú sofreír.
2. Añadimos la cebolla y el ajo picados y dejamos que se haga.
3. Añadimos el pulpo cortado en trozos pequeños y desmenuzamos la media pastilla de caldo de pescado. Removemos bien y dejamos que se haga unos minutos.
4. Seguidamente echamos el arroz y el agua o caldo y cancelamos el menú.
5. Programamos la olla en menú guiso o arroz a 130 grados, media presión, 7 minutos, válvula cerrada.
6. Una vez hayamos despresurizado le ponemos queso rallado por encima al gusto. Colocamos el cabezal de horno a 180 grados durante 9 minutos hasta dorarlo al gusto y listo.
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