Arroz a la cubana en Olla GM

Cómo hacer arroz a la cubana en la Olla GM

1. Partimos los ajos y los añadimos a la cubeta de la Olla GM, con un poco de aceite. Programamos la olla en menú freír, a 140 ºC para dorar los ajos. Reservamos los ajos.

2. Añadimos el arroz y el agua correspondiente, echamos sal y ajo en polvo.

3. Programamos la olla en menú guiso a 130 ºC y media presión durante 8 minutos. Despresurizamos.

4. Agregamos los ajos reservados con el aceite y removemos.

5. Servimos con un huevo frito hecho en la Olla GM con el menú plancha durante unos minutos. Si queremos, añadimos tomate frito.

*Receta de Amapola G.