Yogur griego en Olla GM

Preparación del yogur griego en la Olla GM

1. Añadimos la leche a la cubeta de la Olla GM y seleccionamos el menú plancha para calentar la leche, pero sin que llegue a hervir.

2. Echamos el yogur y la nata vegetal para que se disuelvan con la leche.

3. Agregamos el azúcar, removemos y dejamos que se caliente un poco.

4. Introducimos la mezcla en vasito de cristal (podemos usar vasos de yogur).

5. Lavamos la cubeta y echamos tres vasitos medidores de agua. Cerramos la olla y seleccionamos el menú turbo o en su defecto, un menú fuerte, alta presión, con la válvula cerrada durante 4 minutos.

6. Una vez despresurizado, desenchufamos la olla abrimos y metemos los yogures tapados.

7. Volvemos a cerrar la olla y la válvula y mantenemos los yogures dentro durante 10 horas.

Información adicional:

Estos yogures están deliciosos, podemos acompañarlos de un plato de fresas o una macedonia e incluso añadirle unos trocitos de chocolate, lo que más nos guste.