Preparación

1. Programamos la olla GM en menú plancha y añadimos un poco de aceite.

2. Cocinamos el ajo picado junto con la cebolla y la zanahoria.

3. Una vez empiece a estar pochado añadimos el tomate triturado y el pimentón y rehogamos hasta evaporar casi por completo el agua del tomate.

4. Añadimos ahora las patatas y cubrimos con caldo de verduras.

5. Ponemos la tapa, cancelamos el menú plancha y programamos la olla en menú guiso durante 12 minutos con la válvula y la tapa cerrados.

6. Una vez finalizado despresurizamos y añadimos las acelgas troceadas, con el propio calor se cocinarán.

7. Rectificamos el punto de sal y servimos.