Preparación

1. En un bol aparte mezclamos la maizena con medio litro de leche y la leche condensada.

2. Removemos bien para que no se formen grumos.

3. Agregamos el otro medio litro de leche restante en la cubeta de la Olla GM junto con la nata y programamos el menú plancha. Dejamos que se caliente sin parar de mover.

4. Cuando empiece a hervir le añadimos la mezcla de maizena y seguimos removiendo, hasta que empiece a espesar.

5. Una vez haya espesado apagamos la olla. Añadimos las nueces picadas y la vainilla líquida. Sacamos la cubeta de la olla y reservamos.

6. Podemos utilizar un molde desmontable para tartas.

7. Primero extendemos una capa generosa de crema de nueces. Después cubrimos con otra capa de galletas y así vamos repitiendo el proceso hasta que se acaben las galletas. La última capa será de crema de nueces. Dejamos que se temple y lo metemos en el frigorífico un par de horas. Antes de servir, decoramos con cacao dulce por encima.