Preparación

1. Echamos aceite en la cubeta de la Olla GM y programamos el menú freír.

2. Añadimos la cebolla y comenzamos a freír.

3. Añadimos la carne picada y vamos dejando que se haga.

4. Movemos y agregamos ajo en polvo y un poco de sal.

5. Seguidamente introducimos el bacon a taquitos y esperamos a que se fría.

6. Una vez frito ponemos la nata, los macarrones y un poco de pimienta molida. Lo mezclamos todo bien y echamos agua pero que no llegue a cubrir. Cerramos la olla y programamos el menú guiso a 130 ºC, media presión, 6/7 minutos, válvula cerrada.

7. Una vez despresurizado movemos bien y añadimos el queso parmesano en polvo, unas dos cucharadas y reservamos.

8. Ponemos mantequilla en un molde desmontable y añadimos los macarrones.

9. Batimos los tres huevos y un poco de albahaca y le echamos la mezcla a la pasta.

10. Espolvoreamos queso rallado por encima.

11. Ponemos la rejilla en la cubeta y encima colocamos un molde.

12. Seleccionamos el menú horno a130 ºC durante 8 minutos y ponemos el cabezal de horno a la vez a 180 ºC durante 10 minutos y listo.