Preparación

1. Programamos la olla GM en menú sofreír y agregamos un poco de aceite de oliva.

2. Cuando nos indique que está caliente añadimos las espinacas y rehogamos unos minutos.

3. Una vez rehogadas las espinacas agregamos el tomate y el pimentón y cocinamos unos minutos más.

4. Añadimos ahora el resto de ingredientes, cancelamos el menú sofreír y programamos menú presión 15 minutos, cerramos la tapa y la válvula.

5. Al finalizar el programa, despresurizamos y comprobamos el punto de las alubias, si les faltara un poco podemos repetir en menú presión un poco más de tiempo o acabarlas en menú lento o guiso.