Fideos de arroz con verduras y salsa de soja
Dificultad: Fácil
Personas: 4
Tiempo: 20 minutos
Ingredientes
- 100 gr de champiñones troceados
- 1 paquete de fideos de arroz
- 1/2 pimiento rojo en juliana
- 1/2 pimiento verde en juliana
- 1 cebolla en juliana
- 2 cucharadas de salsa de soja
- Aceite de oliva
- Agua
- Sal al gusto
Preparación
1. Programamos la olla en menú guiso (sin cerrar la tapa), añadimos agua y cuando empiece a hervir agregamos los fideos, cocemos unos 4 minutos, los extraemos y reservamos.
2. Quitamos el agua, programamos ahora la olla en menú plancha, echamos un poco de aceite y añadimos las verduras.
3. Cocinamos durante unos 6 minutos y añadimos la salsa de soja.
4. Una vez la salsa de soja haya prácticamente desaparecido echamos los fideos cocidos y mezclamos todo bien durante un par de minutos más.
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