Costillas a la barbacoa

Ingredientes:

• 50 gr de azúcar
• 100 ml de ketchup
• 100 ml de salsa de soja
• 2 costillares de cerdo (que quepan en la olla, si hace falta los cortamos por la mitad)
• Sal

Preparación:

Programamos la olla GM en menú horno a 180 ºC, 30 minutos, colocamos la rejilla y las costillas sobre ella. Cuando finalice el programa extraemos la rejilla, programamos en menú plancha a 130 ºC, añadimos el resto de ingredientes y removemos hasta impregnar por completo las costillas. Las servimos con la guarnición que más nos guste.