Ingredientes:

• 100 gr de cebolla picada
• 120 gr de filetes de novillo troceado
• 80 gr de pimiento rojo picado
• 80 gr de pimiento verde picado
• 80 gr de tomate triturado
• 300 gr de arroz
• 900 gr de caldo de ternera
• 2 dientes de ajo picados
• 1 cucharada de pimentón dulce
• 2 cucharadas de salsa “Bovril”
• Aceite de oliva
• Sal

Preparación:
Programamos la olla GM en menú sofreír, agregamos un poco de aceite de oliva y sofreímos los ajos, la cebolla y los pimientos durante unos 8 minutos. Una vez sofrito, añadimos el novillo troceado y cocinamos 3 minutos, agregamos el pimentón y el tomate triturado y cocinamos 10 minutos más. A continuación, añadimos el arroz y el Bovril y le damos unas vueltas. Agregamos el caldo y programamos la olla eléctrica en menú guiso, 8 minutos, cerramos la tapa y la válvula. Al finalizar, despresurizamos, abrimos y servimos.