Ingredientes:

• 4 huevos
• 250 gr de azúcar
• Raspadura de 2 limones
• El zumo de un limón
• 60 ml de aceite de oliva suave
• 1 vaso medidor de nata para cocinar
• 1/2 sobre de levadura
• 170 gr de harina
• 1 pizca de sal

Preparación:

Batir todos los ingredientes, empezando por los huevos y el azúcar, seguidamente, la raspadura de los limones, el zumo, la nata, la sal y finalmente la harina y la levadura.

Preparación en Ollas GM E y F: 

Seleccionar menú horno, 140 grados, 35 minutos, válvula abierta y listo.

Preparación en Olla GM D: 

Seleccionar menú horno, 35 minutos, válvula abierta.

Hacer el glaseado con 3 cucharadas de leche, 3 cucharadas de zumo de limón, 1 cucharada de mantequilla y 150 gramos de azúcar glass.

Se hierve unos minutos y listo.