Ingredientes tortilla de espárragos:

• Espárragos
• Cebolla fresca
• 3 huevos batidos
• Media cucharada de levadura
• Un poco de sal
• Queso rallado

Ingredientes ensalada de pimientos:

• Pimientos
• Cebolla
• Atún
• Sal
• Vinagre
• Aceite de oliva

Preparación de la tortilla:

En primer lugar, freír los espárragos en la Olla GM, junto con cebolla fresca, programando menú plancha.

Cuando esté listo, sacar los ingredientes y añadir a la olla eléctrica programable los siguientes ingredientes: 3 huevos batidos, media cucharada de levadura, un poco de sal y cuajar la tortilla en menú horno durante 3 minutos y cabezal de horno otros 3 minutos. Puede ponerse quedo rallado para gratinar por encima.

Preparación de la ensalada de pimientos:

Asar los pimientos en la Olla GM, menú horno y aliñarlos con cebolla, atún, sal, vinagre y aceite de oliva.