Ingredientes:

• 1 coliflor
• 1 cebolla
• 2 ajos
• Jamón cocido
• Bechamel
• Queso para gratinar

Preparación:

Echar 3 vasitos de agua en la cubeta de la Olla GM, poner la rejilla y encima la coliflor a ramilletes.

Programar la olla en menú vapor, 7 minutos, media presión, 130 grados de temperatura, válvula cerrada.

Una vez hechas las coliflores, tienen que sacarse de la cubeta.

A continuación, programar en menú plancha para freír la cebolla y el ajo con un poquito de aceite.

Añadir el jamón cocido a trocitos y la coliflor y darle unas vueltas.

Por último, cubrir con bechamel y queso rallado y poner el cabezal de horno durante 10 minutos, a 170 grados.