Ingredientes:

• 400 gr de carne picada
• 1 cebolla picada finamente
• 1 pimiento verde picado bien pequeño
• 2 dientes de ajos picado pequeño
• 1 zanahoria picada bien pequeña
• 200 gr de tomate frito
• 1 chorrito de vino blanco
• Bechamel 
• 12 rebanadas de pan de molde sin corteza 
• Sal
• Pimienta
• Perejil
• Ajo en polvo
• Aceite
• Queso para gratinar
• Mantequilla

Preparación:

Empezar por preparar la boloñesa. Para ello, poner aceite en la cubeta de la olla y programar menú cocina.

A continuación, sofreír la cebolla y el ajo. Después, añadir el pimiento y la zanahoria y pochar todo bien.

Añadir la carne salpimentada, con perejil y ajo en polvo e ir removiendo hasta que la carne coja color.

Añadir el tomate frito y remover 1 minuto.

Añadir el vino y cancelar el menú.

Programar menú plancha y dejar que se consuma el líquido. Reservar.

Montar la lasaña. Coger cuatro rebanadas de pan y con un plato de la medida de la cubeta, recortar los bordes que sobren. Poner una hoja de papel de aluminio para que después sea más fácil sacar la lasaña de la cubeta, recortándola pero dejándola alta.

Colocar encima del papel horno las rebanadas de pan y cubrir el pan con una capa de boloñesa. Colocar otras cuatro rebanadas recortadas y apretar un poco. Volver a colocar otra capa de carne. Hacer lo mismo con otras cuatro rebanadas. Apretar bien para quede todo parejo.

Cubrir las últimas capas de pan con bechamel y distribuirla bien.

Espolvorear bien el queso rallado.

Poner unos trocitos de mantequilla.

Por último, poner la tapa de horno a unos 180° hasta dorar al gusto.