Ingredientes:

• Bacalao desalado o fresco
• Tomates de huerta (en conserva)
• Albahaca
• Ajo
• Cebolla
• Pimiento rojo eneldo
• Aceite de oliva

Preparación en Olla GM E:

Rehogamos la cebolla y ajos en menú plancha, añadimos el tomate, sal y albahaca. Programamos menú guiso, media presión, 15 minutos. Abrimos e incorporamos el bacalao. Programamos menú guiso, media presión, 10 minutos. Si al abrir está muy caldoso, lo reducimos unos minutos, con tapa abierta.

Preparación en Olla GM D:
Seguimos todos los pasos anteriores, pero elegimos menú cocina, baja presión, con los mismos tiempos.