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LOMO EN SALSA OPORTO

Ingredientes:

  • Lomo de cerdo
  • Patatas
  • Puerro
  • Ajo
  • Caldo de carne
  • Vino Oporto
  • Aceite de oliva

Preparación en Olla GM E:

Rehogar el puerro y el ajo.

Añadir el lomo, vino, sal, caldo de carne y las patatas.

Programar menú guiso, media presión, 15 minutos, 139º y listo.


Preparación en Olla GM D:

Seguir los pasos del modelo E, pero elegir menú cocina, 10 minutos, alta presión.