LOMO EN SALSA OPORTO
Ingredientes:
- Lomo de cerdo
- Patatas
- Puerro
- Ajo
- Caldo de carne
- Vino Oporto
- Aceite de oliva
Preparación en Olla GM E:
Rehogar el puerro y el ajo.
Añadir el lomo, vino, sal, caldo de carne y las patatas.
Programar menú guiso, media presión, 15 minutos, 139º y listo.
Preparación en Olla GM D:
Seguir los pasos del modelo E, pero elegir menú cocina, 10 minutos, alta presión.