FIDEOS MELOSOS CON ALMEJAS
Ingredientes:
- 2 dientes de ajo
- 1 cebolla
- 1 pimento verde
- 1 tomate
- 1 almejas medio kg ( sin abrir)
- 4 pastillas caldo pescado, si es de marca mejor
- 2 cucharadas Colorante
- 1,2 vasos medidores vino blanco
- 500gr fideo gordo sin agujero
- 7 vasos medidores de agua
- 50 gr aceite
Preparación:
Poner en la cubeta aceite y poner menú sofreír o freír.
Añadir picado la cebolla, ajos , pimento, tomates yo lo he picado en la cecomix.
Sofreír unos minutos y añadir las pastillas de caldo de pescado, en cuanto este añadir colorante.
Añadimos los fideos , las almejas sin abrir, 2 vasos de vino blanco y 7 vasos de agua.
Cancelamos menú.
Ponemos menú guiso 130° presión media y 5 min.
Despresurizamos y a comer.
Muy apatecible para el verano.
Para más información sobre la receta Pincha Aquí.
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