EMPANADILLAS DE PISTO CASERAS ( PARA 2 PERSONAS) (RECETA ELABORADA CON LA OLLA GM MODELO E, MODELO D Y MODELO ALFA)
Ingredientes.
– Atún natural
– 1 Pimiento verde
– 1 Calabacín
– 4 Tomates maduros
– 1 Cebolla mediana
– 1 Puñado de piñones
– Masa ya preparada para empanadillas
Preparación.
Ponemos aceite en la cubeta. Cortamos a dados la cebolla y el pimiento para luego echar en el recipiente. Programamos menú freír 120º durante 20 minutos. Doramos la cebolla y el pimiento. Cuando está todo dorado, echamos el calabacín junto con los tomates previamente troceados .Removemos.
Finalmente tiramos los piñones, la sal y el atún.
Cuando ya está elaborado el relleno, ponemos el mismo en las bases de empanadilla.Limpiamos la cubeta. A continuación, ponemos las empanadillas dentro de la cubeta y ponemos el cabezal. Menú horno 5/10 minutos 160º.