BURRITO VEGETAL (Para 2 personas) (RECETA VÁLIDA PARA TODAS LAS OLLAS GM)
Ingredientes.
-Rúcula
-Hoja de roble
-Tomate natural
– 300 gr carne picada
-Salsa especial para burritos
-Tortitas de maíz para burritos
-Queso
-Sobre para sazonar la carne de los burritos
Preparación.
(Para olla Alfa y D)
Ponemos la carne picada en la cubeta con un poco de aceite a una temperatura media, pulsamos menú freír 10 minutos. A continuación, eliminamos el líquido sobrante de la carne y echamos 100 ml de agua caliente con el sobre sazonador en la cubeta y pulsamos menú guiso durante 5 minutos. Esperamos a que el agua se evapore para sacar la carne. (Todo esto con la tapa abierta).
Ponemos la verdura, la salsa y el queso en la tortita junto con la carne picada.
(Para olla E)
Ponemos la carne picada en la cubeta con un poco de aceite a una temperatura de 140º y pulsamos menú freír a unos 5-7 minutos. A continuación, eliminamos el líquido sobrante de la carne y echamos 100 ml de agua caliente con el sobre sazonador en la cubeta. Lo mantenemos con la tapa abierta hasta que el agua se evapore.
Ponemos la verdura, la salsa y el queso en la tortita junto con la carne picada.