Brownie de leche condensada y chocolate
Dificultad: Media
Ingredientes
- 200 gr de leche condensada
- 100 gr de harina
- 250 gr de mantequilla
- 4 huevos
- 1 tableta de chocolate negro para cobertura
Preparación
1. Ponemos la mantequilla a trozos en un bol aparte junto con el chocolate y derretimos al baño María o en el microondas hasta que se disuelvan.
2. Por otra parte, echamos los huevos en otro bol y la leche condensada y lo batimos en nuestro robot de cocina Cecomix Plus. Añadimos la mezcla del chocolate y la mantequilla y volvemos a batir.
2. Después vamos añadiendo poco a poco la harina y mezclando con una cuchara o lengua de silicona hasta que veamos que se ha mezclado toda la harina y se ha formado una masa cremosa.
4. Ponemos papel de horno en la cubeta de la olla, echamos la mezcla y cerramos la olla. Programamos el menú horno a 130 grados, 25/30 minutos con la válvula abierta.
5. Cuando haya pasado el tiempo dejamos 10 minutos dentro de la olla apagada para que repose. Sacamos y dejamos enfriar.
3. Podemos decorarlo con lacasitos y bolitas de cereales chocolateadas.
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