Preparación

1. Programamos la olla GM en menú sofreír, añadimos un poco de aceite y la cebolla y cocinamos unos 6 minutos.

2. Pasados los 6 minutos agregamos el pimentón y el tomate triturado y cocinamos unos minutos más.

3. Una vez cocinado el tomate agregamos los cangrejos y el arroz y removemos bien un par de minutos más.

4. Cancelamos el menú sofreír, añadimos el fumet y un poco de sal y programamos en menú guiso 6 minutos.

5. Al finalizar, dejamos reposar un par de minutos, removemos bien y servimos.

6. Podemos rociar un poco de ajo y perejil por encima.